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“晾面架”餐廳設計Brand Restaurant

竣工年份 : 2016年

建筑面積:200㎡

項目地址 : 北京市

設計說明:延續“晾面架”概念,在隆小寶北京旗艦店中,AM設計進一步探索鐵架與鋼絲塑造空間的可能性,創造了層次分明的餐飲環境。 旅程從門廳開始,兩個通透窗口將廚師備餐與食客用餐的豐富景象分別框顯出來。食客經由厚重的銅邊銹鐵大門進入,可以看到不同的用餐區域各得其所。裸露的原始墻面,銹鐵框架,木質桌椅與壁龕,設計師運用統一的材質和元素營造了三個不同的空間。第一個架子里設有三排長桌與吧臺,最適合繁忙的白領一族;第二個架子里配有長沙發和雅致的裝飾瓷器,用以招待用心體味美食的慢食客;第三個架子是雙層挑高的樓梯中庭,這里不僅可以款待一桌好友,亦可以近距離享受店中的視覺盛宴:長垂下來的標志性“面條”以及懸浮閃耀其中的光影點點。 鐵架由一層繼續向上延伸,沿著嵌于其中的樓梯進入二層包房區。“鋼絲面條”在這里經由重疊懸掛規限空間,這些可看穿的虛幕散發著空靈飄渺的氣質,令面館獨一無二。


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